原料：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖，我来为大家讲解一下关于干海参的做法?跟着小编一起来看一看吧!

干海参的做法

原料：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖

做法：

1. 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

2. 水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。