黄豆酱比较咸香，一般炒菜时放了黄豆酱就需要少放盐或不用放盐，接下来我们就来聊聊关于黄豆酱什么口味?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

黄豆酱什么口味

黄豆酱比较咸香，一般炒菜时放了黄豆酱就需要少放盐或不用放盐。

黄豆酱又称大豆酱，豆酱，是我国传统的调味酱，是用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄豆酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。