准备猪肝250g、陈醋适量、白醋、盐、味精，下面我们就来聊聊关于新鲜的猪干怎么煮好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

新鲜的猪干怎么煮好吃

准备猪肝250g、陈醋适量、白醋、盐、味精。

将猪肝切成均匀厚度为2到3nm的薄片。

往切好的猪肝内加入5g的陈醋或者白醋，搅拌均匀，待用。

锅中水开后，快速放入切好的猪肝。

用筷子搅拌一下，快速放入盐和味精。

猪肝变色后再煮半分钟，捞出猪肝即可。