酸菜鸭的正宗做法四川

发布日期:2025-03-11 11:45:36     作者:时夕光阳     手机:https://m.xinb2b.cn/know/ptj115987.html     违规举报

1、酸菜适量,小米椒适量,泡椒适量,鸭肉适量,生姜适量,料酒适量,花椒适量,葱段适量,盐适量,糖适量,八角适量,我来为大家科普一下关于酸菜鸭的正宗做法四川?以下内容希望对你有帮助!


酸菜鸭的正宗做法四川

1、酸菜适量,小米椒适量,泡椒适量,鸭肉适量,生姜适量,料酒适量,花椒适量,葱段适量,盐适量,糖适量,八角适量。

2、酸菜洗净切块,小米椒切圈,泡椒切圈。

3、鸭肉放入水中煮制放入生姜、料酒、花椒、葱段,鸭肉焯水后,撇浮沫转小火煮10分钟。

4、锅中倒油,放入生姜蒜片、八角、小米椒、泡椒、花椒、鸭肉。

5、锅中倒入生抽、料酒、盐、糖、开水、酸菜中小火煮30分钟即可出锅。

 
 
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