原料：平鱼3条，葱段15克，姜片准备食材，接下来我们就来聊聊关于烤平鱼怎么做才好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

烤平鱼怎么做才好吃

原料：平鱼3条，葱段15克，姜片。

准备食材。

平鱼去内脏清洗干净，把鱼身切花刀，要两面切。

大蒜切末。

平鱼放入盆中，加入葱姜蒜、料酒、食盐、蚝油和生抽。

抹匀后腌制4-6小时左右。

鱼入味后，放入铺上锡纸的烤盘中，刷上一层食用油，并用锡纸将鱼尾盖上。

烤箱上下200°提前预热，将鱼放入，设置20分钟进行烤制。

烤好后，将鱼取出，撒上孜然粉和辣椒粉，和葱花末，即可食用。