，下面我们就来说一说关于如何做简单的菠萝炒饭?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何做简单的菠萝炒饭

熟米饭提前用鸡蛋液浸泡2个小时。菠萝对半切开，也可以开个小盖，保持菠萝头的完整。菠萝沿着边划几刀，切成四方块。慢慢用勺子挖出果肉。按照食材列表，切丁分类备用。虾仁需要提前加料酒、黑胡椒腌制一下。热锅凉油，葱姜蒜爆香，腊肠煸炒出油，放入胡萝卜，最后加虾仁，炒至断生，盛出备用。锅内倒入油，加米饭、咖喱块，中火煸炒至粒粒分明。加入刚才炒好的胡萝卜、香肠、虾仁，翻炒2分钟。然后将玉米粒、菠萝粒、洋葱碎倒入米饭，大火快炒2分钟。加盐、生抽调味。撒上小米辣、葱花，即可出锅。盛入菠萝容器。凹个造型～拍照～朋友还带了小龙虾，绝配～剩下用不完的菠萝，还可以加柠檬汁、冰糖，熬煮成菠萝酱。,