四川糯米扣肉

发布日期:2025-01-12 06:07:56     作者:忘暮秧     手机:https://m.xinb2b.cn/know/raz167393.html     违规举报

四川人一般称呼糯米扣肉,各地叫法不一样,但大都叫“元宝肉”“九米饭”等,我来为大家科普一下关于四川糯米扣肉?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!


四川糯米扣肉

四川人一般称呼糯米扣肉,各地叫法不一样,但大都叫“元宝肉”“九米饭”等。

做法必备的材料:五花肉、糯米、西兰花、姜片、葱段、料酒、腐乳、南乳汁、花生酱、蜂蜜、生抽、老抽。

具体步骤:

1、糯米洗净,水中浸一夜备用;2、将五花肉切成长薄片,用姜片、葱段、料酒、生抽腌一小时备用;3、将肉片中的姜片、葱段取走,加入腐乳、南乳汁、花生酱、蜂蜜、老抽拌匀后,加入糯米拌匀;

4、再一片片整齐地排叠在碗中,入锅蒸约1小时,至肉酥烂入味,取出装入盆中即成。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/know/raz167393.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐经验知识
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.019 second(s), 1 queries, Memory 0.57 M