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香菇菜心菜谱大全

菜心洗净。泡发好的香菇，蒜切开。煮开一锅水，放香菇焯水捞起。入菜心焯水两分钟，适量倒点油和盐，可以让蔬菜保持翠绿不变色。捞起摆盘。锅中放油，爆香蒜， 倒入香菇翻炒加点蚝油。倒入水淀粉勾茨。香菇摆盘，再浇上茨汁，完成。,