青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用；，我来为大家讲解一下关于土豆丝怎么炒?跟着小编一起来看一看吧!

土豆丝怎么炒

青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用；

土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉（一般洗三次即可，备用；

锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分（不要去的太彻底），放入锅中翻炒，然后加入青椒丝，加调料翻炒至成熟即可。