掌姐耍乡村，一乡一物，一村一品，带你离开城市，走进乡村多彩生活。掌姐助力乡村三农发展，希望亲身探访更多优质农产品，让“”中国造、好产品”被消费者看到！下次还想掌姐去了解哪里的特产，可以告诉我哦~

最近大家的宝娟嗓还好吗？是不是试了很多偏方了，譬如红糖生姜葱白熬水，柠檬蜂蜜水，火烤橘子盐蒸橙子，冰糖雪梨枸杞熬水.....相信很多人也发现了，不是所有的身体问题都要靠吃药解决，中国老一辈们都讲究“药食同源”，很多小毛病是可以吃来缓解和消除的。

今天，掌姐和大家聊一聊“止咳第一偏方——雪梨。

相传很久以前，大安村一带的老百姓患上了咳嗽病，用了各种办法治都不见效，许多人相继死去。于是，王母娘娘受玉皇大帝之托来到人间。她化装成一位老年妇女，拿着一棵树来到这里，指导人们把树栽上，并告诉人们第二年吃这棵树上结的果子就可以治好咳嗽病。人们吃了这种果子，果然咳嗽病就好了。

后来人们纷纷从这棵树上剪枝插栽，结出的果子都能治咳嗽，从此这片土地上的人们再也不受咳嗽病的折磨了。因为人们觉得这种树对百姓有利，就叫它“利树”，后来，仓颉造字时，因它是果木，就在“利”字下加了一个“木”字，从此这种树就叫“梨树”，树上结的果子也就叫“梨”了。

雪梨即“雪花梨”，李时珍《本草纲目》记述“雪花梨性甘寒、微酸”，具有“清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂”之效。所以如果嗓子不舒服或者咳嗽，想要熬梨汤的时候，适合用雪花梨。

经常食梨对滋阴、降压、保肝、助消化、减肥等大有裨益，还可以治疗感冒咳嗽、热病烦躁、便秘、解酒毒等；李时珍亦认为，雪花梨可润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒。

中国河北石家庄赵县，是中国最大的雪花梨生产基地之一，享有“天下第一梨”的美称。乾隆十五年，乾隆皇帝下江南，途赵州柏林禅寺，寺内饮茶歇息。新科举人米绎为赵州大东平村人，家中梨园果树千株，听闻乾隆皇帝来访赵州，顿萌生进贡赵州雪花梨之意。

米绎等行人携梨入行宫，题词“晋献贡品赵州雪花梨”，落字为“赵州新科举人米绎如等奉上”。盘内雪花梨金光闪耀，果型端美，色泽鲜亮。初闻异香扑鼻，初品果肉甘甜，众人叹为观止，乾隆皇帝开口赞赏“仙果奇珍!”

此后，河北赵州雪花梨名震四方，流传至今。

目前赵县的雪花梨其种植面积25万亩，年产量3.8亿公斤，是中国国家地理标志产品，也是代表河北石家庄一张响亮的名片。

根据我国有关部门规定一般树龄在百年以上的大树即为古树。石家庄赵县目前有古梨树有3000多株。其中，300-500年的古梨树有160株！

赵县雪花梨久负盛名，自1985年以来赵县雪花梨连续荣获“中国雪花梨之乡”“农业部优果品”“优质农产品”“中国国际林业产业博览会会金奖”“文化节经贸展销会特色产品评选荣获金奖”“中国国际农业博览会名牌产品”“河北省名牌产品”等称号。

雪花梨果实个大、体圆、肉厚、色佳、汁多、味香甜。果型长圆，色泽鲜雅。贮藏后果皮渐呈金黄色，其单果重一般在400g左右，最大能到1500g！不仅美味多汁，还有不同的营养价值和功效作用。雪梨汤做法多样，可以加冰糖，金桔，红枣，银耳，枸杞，金银花等，建议三四种合煮即可。还在咳不停的小伙伴赶快动手给自己熬一碗冰糖雪汤吧，有效果记得给掌姐一个大拇指哦~