糯米提前一晚凉水泡好，用电饭锅和焖大米一样开启煮饭健，我来为大家讲解一下关于甜江米丸子的做法和配方?跟着小编一起来看一看吧!

甜江米丸子的做法和配方

糯米提前一晚凉水泡好，用电饭锅和焖大米一样开启煮饭健。

蒸好的糯米粘水用手捏成椭圆状码到盘子里。注意间隔距离。

捏好的丸子晾凉，热油炸。

全部炸好，放凉冰箱冷藏！吃时候一个一个码到碗里，上蒸锅蒸30分钟，出锅时候用盘子盖住倒扣，上面撒红糖。