以下故事，出自清代沈起凤志怪笔记小说集《谐铎》，翻译时稍有改动。文中插图来源网络，如有侵权，烦请告知删除。

清代邯郸的市集上，有一个老爷子，姓邓，年纪不小了，至少有六十多岁。由于忘了他的名字，所以叫他邓老爷吧。

邓老爷一生没有成婚，更没有子女，他有一间店铺，靠卖酒为生。小日子虽然说不是富裕，但是养活自己，绰绰有余。

有一天傍晚，店里来了个中年人，蓬头垢面，像个乞丐，但又不是乞丐，他拿着一个葫芦，问邓老爷买酒。看样子，他应该是富贵人家的仆人。

邓老爷不认识此人，于是就盯着此人看。蓬头仆人也发现了，很淡定地说：我是最近才搬过来的，就住在你隔壁，你不认识我了吗？邓老爷，你再看看？认出来了吗？

邓老爷又看了看，觉得还是不认识，也就不再看了，他给蓬头仆人打了酒，装了满满一葫芦，蓬头仆人也不说谢，放下钱，提着葫芦就走了。

蓬头仆人走了之后，邓老爷觉得他说话做事颇有气质，不像一般的仆人，就想着下次他来，自己好好问问他。结果，一月过去了，那个蓬头仆人却再也没有来过。

这一天，邓老爷闲来无事，店里没生意，他就关了店门，出去溜达。

走着走着，邓老爷来到了他家西边的卢生祠（明末为纪念抗清名将卢象升所建造的祠堂）附近。邓老爷一眼就看到了蓬头仆人，他正在祠堂里打坐呢。邓老爷大喜，立马上前跟蓬头仆人打招呼，蓬头仆人也很热情，两人聊了许久。

聊着聊着，邓老爷觉得不过瘾，拉着蓬头仆人，来到了自己的店里，说是一个月不见，非常想念，要好好聊几天。为了款待蓬头仆人，邓老爷不仅弄了几个好菜，还把自己珍藏多年的好酒拿了出来，要与蓬头仆人共饮。

没想到，邓老爷倒酒的时候，蓬头仆人拉住了他的胳膊，笑着说：老先生，上一次喝酒，我就误事了，我可不敢再喝酒了啊！

邓老爷子不懂，问怎么回事。

蓬头仆人站起身来，说：实话跟您说了吧，我其实是纯阳子（也就是吕洞宾，他道号是纯阳子，也叫纯阳真人、吕纯阳）座下的柳仙。一个多月前，我跟主人去岳阳办事，看到他多次喝酒，还有三次喝醉了。每次看到他喝酒，我就喉咙发痒，我也想尝尝酒的滋味啊。但是，我问他要酒喝，他却很吝啬，不肯给我，一滴酒也不让我喝。越是这样，我就越想喝酒。

邓老爷哈哈大笑，说：主人不让你喝，你可以偷偷买些酒喝啊？醉里乾坤大，壶中日月长，酒可是个好东西啊！

柳仙接过来说：是啊，我也这么想，不过一直没有机会。后来，主人去芙蓉城（芙蓉城本是四川成都的美称，宋代以后，江阴也叫芙蓉城，简称蓉城，始于苏轼的《芙蓉城》，但此处所说的芙蓉城，应该是指天上的仙城）参加洗花宴会，让我看守炼丹的药炉。我一个人觉得无聊，又没了主人的看管，所以一月前偷偷到你店中买了一葫芦好酒。回来后，我就大喝一顿，醉倒在药炉旁边，睡着了。

邓老爷听到后，问了一句：后来如何，你主人回来发现了吗？

柳仙忽然叹了一口气，说道：我喝醉以后，错过了炼丹的好时期。主人回来后，责骂我没有守护好药炉。我不敢撒谎，就说喝醉了。没想到，主人更加生气了。我很不服气，说：东边的邓老爷天天喝醉酒，主人自己也喝酒，也会喝醉，为何还要禁止我喝酒呢？

（注意，以下对话还是柳仙说的）

主人说：我喝的是酒，你喝的不是酒，而是祸水啊，这两者不一样！

我又问道：两者明明都是酒，有什么不一样？

主人说：我的酒，乃是取自颜回亲自耕种田地的粮食，用了梁鸿使用过的舂米的石臼，以曹子建之才的斗来量出一定的粮食，再盛放在诸葛亮的锦囊中，一起堆积在曹氏的书仓里，长达几个月时间，再用廉泉水（传说中喝了会变廉洁的泉水）浸泡，放入范文正公（范仲淹，家训极好，家族长盛不衰）的铁锅里，用非三昧火蒸煮，良药做曲，正直之木做酒槽，再过一段时间，才能成为酒。

酒酿成了以后，我把它放入尧的大钟里，孔子的觚中，感受圣人的智慧。这样的话，酒还要沉淀，上层为清酒，喝了可以称为圣人；下层为浊酒，喝了可以做贤人。

我又问了：那么，我喝的酒是什么样呢？

主人说：你喝的酒，跟我喝的酒根本没法比啊！你所喝下的酒，不过是盗跖种的粮食，贪婪之人用贪泉水浸泡，再用王孙（比喻不学无术的纨绔子弟）的灶酿成酒，又让痴儿洗濯酒器，倒在脏酒杯中。这样的酒，一旦喝下去，即便是廉洁的人，也会变得贪婪；即便是谨慎的人，也会变得狂妄；文人喝下没有骨气，做官的人喝下后不敢直言劝谏皇帝，普通人喝了更是会认贼作父……这是小事吗？这关乎每个人的气节！你不以此为戒，还拿我喝酒做借口，不是很荒谬吗？

我听完主人说的话后，一开始不理解，后来才大悟。师父说的那一套词，什么颜回、梁鸿、曹子建、诸葛亮、范仲淹，其实都是虚的，一切其实都在于他自己，喝酒或者醉酒，会让你变成什么样，不在于酒的品类和多少，而在于你自己原本是什么人。

这时候，邓老爷插嘴了，说：哦，这话该怎么理解？

柳仙说：譬如你是李白，喝醉酒就可以写出精美的诗；譬如你是曹子建，喝醉酒会写出华丽的辞赋；譬如你是诸葛亮、范仲淹、颜回、孔圣人……那么即便喝醉，也不会做出荒唐的事。可我不是李白、诸葛亮，也不是曹子建、范仲淹，喝了酒只会出丑误事啊！对于普通人来说，就更是如此了。

邓老爷子点了点头，觉得很有道理。

柳仙顿了一顿，又说：主人也这么说，还说浊根不除掉，以后还会旧病复发。又是，他拔出宝剑，割开我的肚子，把我的肠胃拉了出来，割开后用净水洗干净了，又把我的肠胃修复好，放入肚子里。我一点也不觉得痛苦，反而觉得舒服。

后来，主人又给我喝了金盘露水酿造的酒，我大醉七天。从那以后，我就算经过酒家，鼻子碰到酒，也不知道酒的味道了。所以，我再也没有去你家买过酒喝。

听到这里，邓老爷也顿悟了，趴在地上磕头，说：你的主人既然有妙药，可以戒酒，希望能赐给我一份，我也不愿喝酒了。

柳仙拿出锦囊，给了邓老爷，然后长笑一声而去。

邓老爷拿了锦囊，拆开一看，里面一张纸上只写了一个字，就是“水”。邓老爷子笑了笑，他也明白了。

本来，邓老爷家中酒瓮里有很多酒，说来也奇怪，他顿悟之后，酒全变成了水。而邓老爷从此不再卖酒，他跟着柳仙，到了卢生祠里，做了香火道人。