芹菜，是老百姓饭桌上最常见的蔬菜类型之一，同时也是咱们农民朋友种植最多的茎叶类蔬菜之一。

但是在芹菜的种植过程中，有不少农民朋友会经常遇到蔬菜黑心腐烂的问题，如果大家不注意及时采取有效措施去防治，就很有可能造成地里的芹菜因为黑心腐烂而成片倒伏或满地腐烂。

其实啊，造成芹菜发生黑心腐烂的原因主要有两大方面，一个是芹菜生长过程中缺少了两种营养元素（缺硼和缺钙），另一个是芹菜生长过程中发生了两种病害（黑腐病和软腐病）。除了这两大方面的主要原因外，还有几个原因也容易造成芹菜发生黑心腐烂的问题，比如说咱们农民朋友对芹菜施肥管理不当（如过量使用了氮肥和钾肥），比如说浇水管理不当（如土壤太湿或太旱，）比如说让芹菜长时间处于高温强光的环境下，比如说选用的芹菜品种抗病性差或芹菜连年长期重茬种植等。

今天这篇文章呢，农技小背篓就具体给大家说一说关于防治芹菜黑心腐烂的知识内容，重点给大家说一说最容易造成芹菜黑心腐烂的两种缺素原因和两种病害原因，即缺硼、缺钙和黑腐病、软腐病。

一、芹菜黑心腐烂原因——缺钙或缺硼

（一）芹菜缺钙　　

芹菜在生长过程中缺钙，是造成芹菜发生黑心腐烂问题最主要、最常见的原因之一。

造成芹菜缺钙的原因有四点：

第一个原因是：土壤本身缺钙，芹菜从土壤中吸收不到钙肥营养元素。

第二个原因是：土壤酸性过重或碱性性过大，造成芹菜根系在土壤中吸收钙肥营养困难。

第三个原因是：土壤干旱缺水（尤其是芹菜茎叶生长旺盛期时浇水不及时），造成芹菜对钙肥养分的需求供应量不足。

第四个原因是：土壤里使用了过量的氮肥和钾肥，从而造成芹菜吸收氮和钾过多而抑制了对钙肥养分的吸收。

因为钙属于移动性比较差的营养元素，所以当芹菜缺钙时，缺钙症状一般先会发生在芹菜苗株顶部的幼嫩部位组织上，造成芹菜顶部幼嫩生长点、新嫩幼叶等先变褐后变黑烂心，当缺钙情况比较严重时，缺钙症状会扩散到芹菜的根基部，造成芹菜根基部出现变褐、空秆、干腐的症状。

除此之外，芹菜缺钙还会诱发芹菜黑心病，而芹菜黑心腐烂是造成芹菜黑心腐烂的另一个主要原因。

预防芹菜缺钙的方法有四个：

第一个方法是：在芹菜种植前的底肥上进行测土配方平衡施肥，或者在底肥中施入适量的钙肥（南方使用钙镁磷肥、北方使用过磷酸钙），特别是严格控制好氮肥的用量，适量使用钾肥。

第二个方法：对于种植芹菜而酸性或碱性过大的土壤，在种植芹菜前应当结合整地每亩分别施入40-50公斤的生石灰或石膏，以此来降低土壤的酸性或碱性，同时往地里使用生石灰或石膏，也可以在一定程度上起到为土壤和芹菜补充钙肥的效果

第三个方法是：从芹菜长出七八片叶子时或者当芹菜出现缺钙症状时，这时候可以用螯合钙、糖醇钙、氨基酸钙、硝酸钙、氯化钙等叶面肥喷施为芹菜苗株补钙，打叶面肥的时候重点喷打芹菜的心叶位置，每隔7-10天喷洒1次，连续喷洒2-3遍即可。

第四个方法是：在芹菜生长过程中遇到天气干旱土壤缺水的情况时，应当及时浇水增加土壤湿度，以防土壤太过干旱而影响芹菜根系从土壤中正常吸收钙及其他养分。

为了节省大家的阅读时间，下面农技小背篓给大家压缩内容简单说说知识吧。

（二）芹菜缺硼

芹菜对硼也相对比较敏感，也容易诱发芹菜发生黑心腐烂的问题。

芹菜缺硼症状：

因为缺硼不仅会造成芹菜心叶出现畸形、枯焦的问题，也会造成芹菜的茎秆与叶柄发生开裂的现象。当一些细菌病害通过开裂的茎秆侵染到芹菜内部后或诱发出现心叶焦枯的问题时，就容易造成芹菜心叶部位发生黑心腐烂的问题。

预防芹菜缺硼的方法，大家可以参考以下几点：

第一点，在芹菜播种前用硼肥溶液进行浸种。

第二点，在芹菜种植的底肥中搭配使用适量的硼肥，如每亩地使用1-2公斤的硼砂掺拌细干土后均匀撒在地面上后翻耕到深层土壤中。

第三点：在芹菜生长过程中遇到缺硼的情况（如出现缺硼症状时），立即用0.2-0.3％的硼砂或硼酸溶液连续喷洒2-3遍，每隔7-10天喷洒1次，即可有效碱性和缓解芹菜的缺硼症状。

二、芹菜黑心腐烂的原因——黑腐病和软腐病

（一）芹菜黑腐病

芹菜黑腐病，主要是由芹菜生长过程中缺钙造成的，所以种植芹菜及时补钙是预防芹菜黑腐病非常有效的方法。另外，芹菜黑腐病在每年的5-7月、9-11月这两个高温多雨的时期内发生的比较多，咱们农民朋友应当特别注意一下。

当芹菜发生黑腐病后，病害症状一般会先发生在芹菜近地面的根基部位置，如基部茎秆、下部老叶叶柄等，接着病情就会按照由下到上的顺序向芹菜的中上部侵染，当黑腐病菌侵染到芹菜的心叶部位时，就会造成芹菜发生黑心腐烂的问题。

防治芹菜黑腐病时，大家可以参考以下几点：

第一点，播种前使用50-55度左右的温水进行温汤浸种消毒杀菌。

第二点，因为黑腐病会在土壤中积累传染，所以发生黑腐病的地块应当避免继续重茬种植芹菜，建议与其他禾本科作物或水稻等作物进行2-3年的轮茬耕种，最好能够进行水旱轮茬耕种。

第三点，田间郁闭、土壤过湿容易诱发芹菜黑腐病，所以，在种植芹菜时，大家既要避免种植密度过大、芹菜生长期茎叶拥挤郁闭的问题，同时又要预防过多过勤过大的浇水和预防雨后田间长时间积水的问题。

第四点，在雨季黑腐病高发期时，或者在芹菜发生黑腐病初期时，大家应当及时使用药物去预防或治疗病害（如药液喷洒或药液灌根），在药物的选择上，大家可以考虑以下几种，如百菌清、甲基硫菌灵、甲霜灵锰、氢氧化铜、碱式硫酸铜悬等，每隔7-10天左右用药一次，病情严重可以每隔5-7天用药1次，连续用药2-3次即可。

（二）芹菜软腐病

芹菜软腐病，也是造成芹菜发生黑心腐烂问题的一个常见性原因。一般来说，芹菜软腐病在芹菜生长后期时发生的比较多，而且种植密度大、田间茎叶郁闭、地表长时间过度潮湿的情况下发生的比较多。

当芹菜发生软腐病时，芹菜苗株上最容易发病被侵害的部位是幼嫩多汁的组织，比如说芹菜的根基部茎秆和芹菜的叶柄就是发病主要部位。当芹菜软腐病在发病初期或发病较轻时，只会造成芹菜发病部位出现水浸状、淡褐色的凹陷病斑，当发病中后期或发病较重时，就会造成芹菜发病部位出现潮湿腐烂、发黑发臭的情况。

防治芹菜软腐病时，大家可以参考以下几点：

第一点：避免重茬种植，对芹菜种植地实行轮茬耕种模式，避免经常浇灌大水。

第二点：在芹菜移栽定植时，避免栽种过深，尤其不可把芹菜苗的叶柄和叶心埋到土下。

第三点：在对芹菜进行田间管理时，比如说中耕松土、田间追肥时，要注意不要造成芹菜出现较多的根基部损伤口，以防病菌通过伤口侵染致病。

第四点：在芹菜刚发生软腐病时，可以选择使用新植霉素、中生菌素、多抗霉素、农用链霉素、硫酸链霉素以及琥胶肥酸铜、络氨铜、噻菌铜、喹啉铜等药物进行喷洒或灌根，一般每隔5-10天用药1次，一般连续用药2-3次即可。

除了上述几种原因以外，预防芹菜上的黑心腐烂问题，还要注意以下两点：

一个是尽量使用抗病性较强的芹菜品种，这可以从根本上减少芹菜黑心腐烂的问题。

另一个是要合理控制好氮肥和钾肥的用量，因为氮肥和钾肥使用过多会抑制芹菜对钙的吸收，而芹菜缺钙是诱发发生黑腐病或造成芹菜黑心腐烂最主要的原因。