中国是茶叶的发源地，所以是茶文化最浓重的国家之一，茶叶一共分为六大茶系，都各具特色并且有大批的爱好者追随。

绿茶应该是在我国普及度最高和历史最悠久的茶类，众多动辄上千年历史的名茶，让绿茶排行第一毋庸置疑。

除此之外黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶也有自己的发展历史，今天我们就来讲讲红茶。

红茶属于全发酵茶，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，其中我国红茶中有一茶种让英国王室痴迷，那就是祁门红茶。

祁门红茶是中国历史名茶，由安徽茶农创制于光绪年间，产于安徽省祁门、东至、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

由于祁门红茶是红茶中的极品，所以在世界各地都非常有名，尤其在英国，祁门红茶在英国王室备受青睐。

在我国茶叶历史中，祁门红茶算不上历史悠久，创制至今不满一个半世纪，但祁门红茶和一贯含蓄内敛的茶叶相反，靠着张扬的香气走出了国门。

1915年巴拿马万国博览会的金质奖章，祁门红茶和印度大吉岭、锡兰乌瓦并称世界三大高香红茶。

大吉岭红茶和锡兰红茶张扬的香气可以直冲脑门，极具侵略性，而这种高香茶正是西方人所钟爱的。

土耳其诗人曾赞美祁门红茶“在中国的茶香里，发现了春天的芬芳”，这种春天的芬芳便是祁门红茶独有的香气祁门香。

或许很难理解祁门香，实际上祁门香和其他的茶香味不一样，似果香又似兰花香，具体来说大概就是一种独特的地域香。

精制加工后的祁门红茶，茶叶清香持久，茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减反而更加浓郁。

今年祁门红茶预计总产量达7500吨，有相当一部分会出口，留在国内的也是少部分。

在我国和绿茶相比红茶虽然普及度不够，但是营养价值丝毫不逊色，祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素等，并且是食品中氟化物的重要源泉。

由于红茶成分拥有多种药理作用，品尝红茶能在保健美容方面发挥很大的作用，增添了红茶的魅力。

经常饮用祁门红茶还能提神消疲、消炎杀菌、延缓衰老等，不愧是名扬天下的祁门红茶。

很多人爱红茶，不仅因为它迷人的香气和温润的口感，还有它百搭的个性，我国的红茶虽然在市场占有率上难以与印度、斯里兰卡匹敌，但其丰富的人文历史和制茶工艺，使中国红茶不论哪方面都精彩绝伦。