松鼠鳜鱼怎么读(松鼠鳜鱼如何读)

发布日期:2024-12-22 05:41:42     作者:懷纞濄呿     手机:https://m.xinb2b.cn/know/tgy213209.html     违规举报

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松鼠鳜鱼怎么读

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松鼠鳜鱼,又名松鼠桂鱼,为苏帮菜中色香味兼具的代表之作,相传乾隆皇帝下江南,微服至苏州松鹤楼菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,乾隆皇帝吃后很满意,后名扬苏州。

 
 
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