作者：诚妈妈

用料

猪肉 3人份

韭菜 1把

饺子皮 3人份

姜 小半个

花椒粉 少量

大蒜 8个

盐 少量

醋 适量

做法步骤

1、韭菜洗净，切碎，姜切末备用

2、猪肉剁碎加鸡蛋，加花椒粉，少量盐，少量清水和匀

3、加入韭菜一起和匀

4、和好后就可以开始包了

5、锅中水烧开后放入饺子

6、水开后煮大概5分钟观察饺子皮的颜色，没有生生的就可以了。也可以开锅后分别加3次凉水，每次一碗，煮开起锅

7、用辣椒油，酱油，醋，大蒜末做蘸水

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）