做窝窝头要放酵母吗(制作窝窝头要放酵母吗)

发布日期:2025-01-12 12:24:57     作者:臣本不才     手机:https://m.xinb2b.cn/know/uqp164794.html     违规举报

做窝窝头是可以放酵母的,通常制作窝窝头时都是先将玉米面、面粉等材料混合在一起并加上酵母,然后等到面团发酵之后再将它揉搓成窝窝头的形状蒸熟就可以了 ,我来为大家科普一下关于做窝窝头要放酵母吗?以下内容希望对你有帮助!


做窝窝头要放酵母吗

做窝窝头是可以放酵母的,通常制作窝窝头时都是先将玉米面、面粉等材料混合在一起并加上酵母,然后等到面团发酵之后再将它揉搓成窝窝头的形状蒸熟就可以了。

这样做出来的窝窝头相比于没有放酵母的窝窝头而言会更加的松软、可口,不过也有很多人更喜欢不加酵母的窝窝头的口感,认为那才是正宗、传统的窝窝头。

要制作不加酵母的窝窝头,我们可以先将玉米面、糯米面、糖等材料混合起来并加入水揉成面团,然后再将它搓成条并切成小段,用手把它揉成窝窝头的形状上锅即可。

 
 
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