猪肉切丁，大葱切碎，用三个鸡蛋搅拌成鸡蛋液，下面我们就来聊聊关于大酱怎么炒?接下来我们就一起去了解一下吧!

大酱怎么炒

猪肉切丁，大葱切碎，用三个鸡蛋搅拌成鸡蛋液。

锅中放油，炒肉丁，肉发白时把肉拨到一边，倒入鸡蛋液，先不要炒散，让鸡蛋发起来。

鸡蛋蓬松后，炒散加葱花，不断翻炒。

加入黄豆酱，加一小碗水，两勺白糖，收汁即可出锅。