可以，但不建议煎锅都是平底锅，煎锅主要用于煎制食物炒锅多是半圆底锅或者圆底锅，圆底锅更适用于翻炒、炖菜、焖肉等烹饪方式平底煎锅更加适合煎炸食物，或者在烹饪过程中不太需要翻炒的食物烹制炒锅则更适合需要大火爆炒的食物或者炖肉，今天小编就来说说关于煎锅可以当炒锅用吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

煎锅可以当炒锅用吗

可以，但不建议。

煎锅都是平底锅，煎锅主要用于煎制食物。炒锅多是半圆底锅或者圆底锅，圆底锅更适用于翻炒、炖菜、焖肉等烹饪方式。平底煎锅更加适合煎炸食物，或者在烹饪过程中不太需要翻炒的食物烹制。炒锅则更适合需要大火爆炒的食物或者炖肉。