黑椒牛肉粒怎么做？每天学会一道菜，教你黑椒牛肉粒的做法

材料：牛肉粒 500g；杏鲍菇 200g；青椒 半个 ；洋葱 半个；黑胡椒 适量；蚝油 1勺；生抽 适量；油、盐、糖 适量

步骤1.

牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用，杏鲍菇切片，青椒切片，洋葱切片

步骤2.

锅中放油烧至滚热，放入牛肉粒，迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用

步骤3.

锅中留底油继续加热，依次加入洋葱炒香，接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒，调入少许生抽及一点点糖略翻炒

步骤4.

最后加入炒好的牛肉粒，上锅前再加入少量黑椒粒即可