用料：嘎鱼 2条，葱 适量，蒜 适量，姜 适量，酱油 适量，料酒 适量，盐 适量，八角 1个，干辣椒 适量，香叶 1片，接下来我们就来聊聊关于食味阿远做红烧嘎鱼?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

食味阿远做红烧嘎鱼

用料：嘎鱼 2条，葱 适量，蒜 适量，姜 适量，酱油 适量，料酒 适量，盐 适量，八角 1个，干辣椒 适量，香叶 1片

做法步骤：

步骤 1

嘎鱼两条，洗干净后用料酒腌半小时，然后擦干待用

步骤 2

准备葱姜蒜等，切片

步骤 3

锅里倒油，炒香配料

步骤 4

放入预先腌好擦干的嘎鱼

步骤 5

放入适量料酒，酱油

步骤 6

倒入开水，放入一勺盐

步骤 7

大火煮十分钟，收汁就可以出锅了