香菇6-8朵、素鸡1条、小葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、油盐适量，下面我们就来说一说关于素鸡炒蘑菇窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

素鸡炒蘑菇窍门

香菇6-8朵、素鸡1条、小葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、油盐适量。

做法：热锅凉油， 放入素鸡进去翻炒。

翻炒几下后再加入香菇进去翻炒。

加入适量的生抽和蚝油进去翻炒。

再倒入泡香菇的水；加盖炖煮3分钟。

大火收汁，加入适量的盐调味, 盛入盘中， 表面撒上小葱末。