准备材料，将虾米取20克准备好，青菜200克洗净备用，今天小编就来聊一聊关于如何做青虾米?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何做青虾米

准备材料，将虾米取20克准备好，青菜200克洗净备用。

虾米加少许温水浸泡，记住虾米一定要用水浸泡几分钟。

锅中放入姜丝，将姜丝在热油中翻炒出至香味溢出。

倒入泡软的虾米，将虾米与姜丝一起翻炒。

加入青菜，放入青菜翻炒至青菜变软，注意不能过烂，不然颜色和口感都会下降。

炒软后加入适量的盐和香油出锅，香喷喷色香味俱全的青虾米就出炉了。