对于爱吃面的人来说，山西刀削面一定是受面食爱好者的欢迎的吃一碗刀削面，一下子就能满足人的肚子和舌尖，下面我们就来说一说关于正宗的山西刀削面的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

正宗的山西刀削面的做法

对于爱吃面的人来说，山西刀削面一定是受面食爱好者的欢迎的。吃一碗刀削面，一下子就能满足人的肚子和舌尖！

最喜欢吃的便是一碗鸡汤刀削面，几根青菜、上面浇上一勺精瘦肉，撒上葱花和香菜，还有一点榨菜丁。那面顺滑爽口，又有嚼劲，汤汁鲜香浓郁，简直太香了！

当然了，还有干拌的精瘦肉刀削面。那瘦肉特别的有味道，和面拌在一起，再就几瓣大蒜，吃起来真是美！完了，喝上一碗面汤，简直了！

西红柿鸡蛋刀削面，或者炸酱刀削面，不一样的料汁儿，就看自己喜欢吃什么了！

一勺热油浇在火红火红的辣椒面上，一碗油泼刀削面就好了。瞬间香气四溢！

炒刀削面，可以肉炒也可以素炒。刀削面的爽滑劲道在和菜、肉、鸡蛋的混炒过程中变得油香油香的！

一碗山西刀削面，里面还可以加上卤蛋、卤豆干等搭配着吃。山西刀削面真的是越嚼越好吃！