材料：干豆腐50克，青菜（芹菜、青椒、油菜、白菜、菠菜等）150克，植物油10克，精盐、味精、葱各适量，我来为大家科普一下关于干豆腐炒青菜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

干豆腐炒青菜

材料：干豆腐50克，青菜（芹菜、青椒、油菜、白菜、菠菜等）150克，植物油10克，精盐、味精、葱各适量。

将干豆腐切丝或切片，用开水煮透，捞出控干水。

青菜洗净切丝或切片。

油烧热后，放入葱爆锅，煸炒青菜，放入干豆腐同炒。

加入盐、味精炒匀即可。