贡丸的热量和食用方法(贡丸热量和钠含量吓死人 少洗肾2方法曝)

发布日期:2025-02-08 02:19:02     作者:冉小絔     手机:https://m.xinb2b.cn/know/wuu498551.html     违规举报

记者林妤柔/综合报导

卤肉饭加半熟荷包蛋超级搭,再来碗贡丸汤,根本美食套餐,但小心这样子的搭配会让一餐的钠含量摄取过高!营养师简钰桦在播吧频道中提到,光吃一、两颗贡丸,钠含量就高达580毫克,已经超过人体建议量的1/4,需多加注意。


2颗贡丸的钠含量高达580毫克。(图/取自免费图库Pixabay)

简钰桦建议,平常最好吃原型食物,少选择加工食品;营养学上一份中脂肉类约是女性三根手指头的厚度,大概75大卡,但根据台湾食品成份资料库,市售的冷冻贡丸热量约244大卡、钠580毫克;冷冻鸡肉丸202大卡、钠597毫克;冷冻花枝丸166大卡、456毫克;冷冻虱目鱼丸203大卡、551毫克;冷冻旗鱼丸158大卡、700毫克。


各种丸类热量表。(图/撷取自播吧)

简钰桦进一步指出,钠一天建议摄取量是2400毫克,换算成一般食盐大概6公克,光吃2-3颗贡丸,就已经占身体建议摄取的1/4钠含量,而天然原型食物也有钠,吃太多加工品又在烹调过程中加太多盐或调味料,就可能暴露在高钠之中。

如果真的很爱吃贡丸,简钰桦建议2方法砍钠,一是降低频率,二是每次吃一颗、最多两颗,尽量选小颗贡丸,会比较健康;另外,高钠饮食除了影响血压之外,还可能有慢性疾病、肾脏问题缠身,身体也会有肿的感觉,建议还是以原型肉类为佳。

 
 
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