今天就是小年了，到处都进入了过年的气氛，阖家团圆，张灯结彩。

当然免不了好好聚聚，开席欢宴，举杯畅饮。

因为太开心一不小心就喝多了，第二天反胃、疲惫、头痛等各种症状袭来，有没有什么办法可以比较快地缓解症状呢？

宿醉主要是因为过度饮酒导致身体处于脱水状态，体内的乙醛没有全部清除。

饮酒后为什么身体会处于脱水状态呢？

酒精类有利尿作用，排尿次数增加，导致体内水分流失。另外，菜肴中盐分含量较多，排出体外时需要水分。所以饮酒后第二天，身体处于缺水状态。脱水状态会引起头痛、头晕等各种症状。

顺便说，因饮酒过度导致酒精中毒的患者，被送到医院后首先的处理是打点滴，直接给血管补充水分。也就是说，即便是医院，对饮酒过度的人首要处理也是补充水分。

宿醉的第二个原因是乙醛，它是由酒精在体内代谢产生的。酒精在体内的代谢大部分是在肝脏中进行，少部分被运输到肌肉、脂肪组织，分解为二氧化碳和水，通过呼气和尿液排到体外。如果酒精过量的话，分解不完的乙醛会进入血液。乙醛毒性较强，所以第二天会出现反胃、头痛等症状。

提高肝脏的功能，就可以防止过量的乙醛不能被肝脏分解，快速消除宿醉。

● 蛋白质水解生成的氨基酸有助于肝脏排毒、促进酒精代谢等，可以达到提高肝功能的效果。“BCAA”（支链氨基酸）可以抑制炎症，保护肝脏的效果也是被认可的，所以对于宿醉的效果还是值得期待的。

● 肝脏在分解酒精的时候，要消耗大量的维生素B1。维生素B1有助于糖的代谢，并能产生能量，维生素B1不足的话，会感到身体疲惫，这个时候要积极地补充能量。

鱼、蛋白、米饭、鸡胸肉等富含BCAA，瘦肉、白菜和芹菜等含有大量的维生素B1。

饮酒过量与暴食一样，会引起胃下垂、胃灼热。酒精刺激胃，导致胃酸分泌增加。胃酸是强酸液体，过量的分泌会刺激胃粘膜，出现一些症状。尤其是空腹饮酒，胃内无食物缓解，酒精对胃黏膜的刺激就会更大。

胃下垂、反胃症状严重时，可以服用胃药。如果前一天喝吐了，胃比较脆弱的话，服用抑制胃酸的抗酸药会很有效果。整肠剂、乳酸菌制剂、抑制反胃的药，这些药不仅对饮酒过度有效，对暴食也很有效。

什么药都有可能产生副作用，但是过度饮酒导致急性胃炎时，药服用一周左右，基本上没有问题。但是，依旧没有康复的话，可能是其他原因导致的，必须去医院诊断一下。

有头痛情况时，可以服用头痛药吗？如果是脱水引起的，补充水分就可以治愈，所以首先要补充水分。如果是乙醛导致血管扩张引起的，可以喝含有咖啡因的茶、咖啡，因为咖啡因可以收缩血管。依旧没有好转的话，可以服用头痛药，但是头痛药具有副作用，可能会刺激胃部，在胃不舒服的时候，切忌服用太多头痛药。

之前的内容主要是介绍饮酒过度之后的处理方法，但是相比之下，避免出现宿醉才是最重要的。当然，要适量饮酒，控制量的话，就不会出现宿醉。但是有些时候无法避免，该怎么办呢？

第一，先吃一些固体食物。因为酒精会很快被胃吸收，所以之前先吃一些固体食物的话，食物保护胃，并延长酒在胃中停留的时间, 可以让酒精慢慢的被胃吸收，减缓吸收速度减少给肝脏带来的负担。另外，听说饮酒前喝点牛奶就可以保护胃粘膜，但是没有科学证实。

第二，在饮食期间多喝水。多喝水不但可以稀释肠胃中的酒精浓度，也可以防止饮酒之后排尿次数增加导致的身体脱水问题。

宿醉但还必须喝酒该怎么办？尽可能委婉地回避吧，比方说，开车去聚会。