因为儿子特别喜欢吃外面卖的梅干菜扣肉饼，今天和婆婆就准备自己在家试着做一下，上午送儿子去幼儿园之后，就开始准备所需要的材料，买梅干菜，泡发梅干菜，和面团醒发，最后有个疑问，梅干菜扣肉饼放肉吗，突然不记得吃过的到底有没有肉了，就干脆和馅的时候就搞两种馅料，一种放肉，一种只放梅干菜，试试哪种好吃些。

准备好材料，下午就开始搞起来，分面团，包馅料，擀薄，可是在擀薄的时候，又遇到问题，一擀就露馅[捂脸]，没办法，就只好用手扯了扯，有点丑，不知道大家有没有好的方法。好在烙好之后，味道还不错，儿子也吃了不少，心里还是美滋滋的，自己也尝了尝，对比两种馅料，确实还是有肉沫的好吃一些[偷笑]。

头条的朋友们有会做梅干菜扣肉饼的吗？欢迎朋友们分享好方法哦

成品[耶]

上锅

擀薄

拌馅料，根据个人的口味调

和面团，醒发

泡发梅干菜