炖萝卜：羊肉炖萝卜，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用，下面我们就来说一说关于秋天羊肉和什么一起炖最好?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

秋天羊肉和什么一起炖最好

炖萝卜：羊肉炖萝卜，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。

带皮生姜：焖羊肉时，放一些带皮的生姜，不仅可以去除羊肉膻味的作用，还能散火、除热、祛风。

豆腐：豆腐中的石膏能清热泻火、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素。

生姜、肉桂、茴香及香料：将羊肉和这些调料一起煮，对脾肾虚寒导致的消化不良，腹部隐痛及腰膝冷痛者有缓解。