原料：橘子1000克、砂糖200克、白酒1800毫升，我来为大家科普一下关于柑橘如何做酒?以下内容希望对你有帮助!

柑橘如何做酒

原料：橘子1000克、砂糖200克、白酒1800毫升。

选取新鲜且成熟的橘子，剔除熟过的和有疤的。

橘子一半去皮，另一半带皮使用。为去掉可能残留与表皮的石蜡和农药，带皮的橘子要充分水洗，然后用布试净水份。

将去皮和带皮的桔子切成切成圆片状放入容器中，加入砂糖和白酒密封保存。

2个月后将橘子取出，酒用布过滤后移装到另一个容器中即可。