今天分享一个椒盐蘑菇的做法

1.选用新鲜的蘑菇，也就是超市说的平菇，我是在淘菜菜上买的。

将其洗干净，用手撕成条状！水分不弄挤干净，下来拌面粉的时候，就不用可以洒水了！

2.加入两个鸡蛋

再加入半包煎饼粉(为啥不加入面粉要加入煎饼粉呢，因为煎饼粉里面有很多的调料，等煎好后，都可以直接吃了)

搅拌均匀！

3.平底锅放入薄油（薄油：就是一点油，油少的意思）

4.等锅热后，将拌好的蘑菇放入平底锅内，煎成微焦，一定要用小火！

6.来回翻面两次，煎好后，就可以出锅了，

再撒点自磨的椒盐，太美味了！

是不是很简单，一起做起来吧！