材料：羊肉750克、姜20克、羊肉药材一包，我来为大家科普一下关于清水羊肉的做法?以下内容希望对你有帮助!

清水羊肉的做法

材料：羊肉750克、姜20克、羊肉药材一包。

辅料：油10毫升、味精少许、盐5克、料酒10毫升、胡椒粉3克。

准备好羊肉，药材和姜。

先把羊肉焯水备用。

用油爆香姜下入羊肉和调味料煸炒。

煸炒后下适量的水用高压锅压制45分钟。

熬煮好的汤下盐和味精调味即可。

碗里撒少许葱花即可。