南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留，我来为大家科普一下关于南瓜藤的做法家常菜?以下内容希望对你有帮助!

南瓜藤的做法家常菜

南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留。

用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁。

锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香。

随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒。

炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。