腊肉驱腊味，吃腊肉前需要用柴火或炭火烧腊肉的皮，刮掉皮层，再用热水洗净，再滚水煮上半小时左右，捞出再切片即可炒菜食用再放点花椒或其他味重的佐料一起炒更好，下面我们就来聊聊关于腊肉怎么驱腊味?接下来我们就一起去了解一下吧!

腊肉怎么驱腊味

腊肉驱腊味，吃腊肉前需要用柴火或炭火烧腊肉的皮，刮掉皮层，再用热水洗净，再滚水煮上半小时左右，捞出再切片即可炒菜食用！再放点花椒或其他味重的佐料一起炒更好！

较好的腊肉是没什么腊味的，不用去腊味会更香！