北方最受欢迎的美味主食——素三鲜水饺，香浓味美！超级好吃

立冬是二十四节气中之一，过了立冬，意味着我们即将进入寒冷的冬天。冬天的脚步慢慢到来，冬天的寒冷即将来袭，北方家里历来常会吃一些饺子来庆祝冬天的到来，今天给大家推荐的这道素三鲜水饺应该是几乎人人都最爱的美味主食！素三鲜水饺的口感滑嫩、营养十足，几乎老人们包三鲜馅饺子已经成了一种习惯，年轻人们一吃到素三鲜水饺就会想起家乡的味道，新手小白们学会这道美味主食的做法，分分钟制作起来！

这道传统美味主食——素三鲜水饺，美味香浓、口感滑嫩，主要以虾仁、韭菜、鸡蛋，三种经典食材相互搭配，让人百吃不厌，深受广大北方人民的喜爱！吃上一口素三鲜水饺，不仅味道上吸引了很多人，让异地他乡的朋友们更加想念，同时营养上可以说是传统水饺中最为丰富的一种！素三鲜水饺的做法十分简单易学，非常适合新手小白们进行制作，一家人围在桌子旁品尝这道美味主食，简直太过温馨！

在这道香浓美味、营养丰富的素三鲜水饺中，饺子馅的肉类食材主要选用的是虾仁。虾仁是一种高营养食材，它富含蛋白质、维生素A，钙、铁等多种营养元素，能够很好地为我们身体提供营养，增强我们身体免疫力。并且虾仁的口感十分嫩滑，非常有助于人们消化，还可以起到保护心血管、减少胆固醇等多种有益作用，是一种鲜香美味的食材选择！

在这道口感滑嫩、经典美味的素三鲜水饺中我们选用韭菜和鸡蛋与虾仁搭配，构成素三鲜饺子馅。韭菜鸡蛋的搭配是我们传统美食、饺子馅的经典，韭菜的味道十分浓郁，能够很好地增强我们的食欲，同时还具有补肾壮阳等多种作用，韭菜中含有的纤维素对于我们身体的排毒也有着极好的效果！

接下来就让我们一起来学一下该如何制作这道经典美味、口感滑嫩的素三鲜水饺吧！

〖菜品〗：素三鲜水饺

〖烹饪食材〗：面粉500克、鸡蛋3个、韭菜500克、海米20克、盐适量、花生油适量、鸡粉一茶匙、十三香适量

〖烹饪步骤〗：

步骤一、首先准备好所需要的食材

步骤二、然后将鸡蛋提前炒熟，将海米在水中浸泡

步骤三、将鸡蛋炒至凝固即可

步骤四、然后将韭菜清洗干净并切成末状

步骤五、将三种食材放入盆中

步骤六、然后在其中加入两勺盐

步骤七、继续加入一勺鸡精

步骤八、然后加入一勺十三香粉

步骤九、将面粉加入清水后和成面团

步骤十、擀成饺子皮后包入调好地馅

步骤十一、将包好的饺子摆起

步骤十二、依次放入锅中进行煮熟

步骤十三、这道美味香浓、口感嫩香的素三鲜水饺就做好啦！快去试一试吧！

〖烹饪小贴士〗：

制作饺子馅时一定要将食材与调味料充分进行搅拌均匀炒鸡蛋时不要炒至过老，凝固即可包饺子时一定要将边缘捏紧，以防煮时散开吃饺子时搭配酱油、陈醋、辣椒油等调味汁会更加美味,