蒜苔香干炒腊肠的做法步骤

1. 蒜苔洗净，切成小段

2. 放入锅中用热水烫一下，记得滴几滴油

3. 捞出沥干水份备用

4. 豆干洗净切成丝

5. 腊肠先用温水泡软一下，把腊肠切成薄片

7. 先放入腊肠片爆炒出香味

8. 接着放入豆干丝翻炒

9. 再放入焯水后的蒜苔翻炒均匀

10. 加点料酒翻炒一下

11. 再加入盐、生抽、砂糖调味炒匀

12. 起锅前撒上鸡粉炒匀即可，出锅