西红柿有哪些做法？

西红柿怎么做最好吃？

看看你就知道了！

西 红 柿 炒 蛋

材 料 西红柿2个，鸡蛋2颗，葱姜适量，油糖盐适量

做 法

1、鸡蛋打散备用

2、热锅凉油放入鸡蛋炒熟

3、另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒，再放入鸡蛋，葱姜

4、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅~

小贴士：西红柿一点要炒出汁，才能有酸酸的味。

西 红 柿 鸡 蛋 泡 饭

材 料米饭1碗，番茄1个，鸡蛋1个，盐、食用油适量

做 法

1、番茄切十字刀，过沸水后剥皮切末。

2、热油锅，将番茄放进去小火煸炒2—3分钟，逼出番茄汁，加适量清水煮开。

3、倒入米饭，拌匀。

4、倒入打散的蛋液，加少许盐调味即可。

（tips：如果家里有青菜、生菜等易熟的蔬菜，也可以加进去哦~）

西 红 柿 奶 酪 卷

材 料 西红柿4个，奶酪，罗勒叶适量，油、盐、胡椒粉、香醋适量

做 法

1、将西红柿横切成一块块状，但是不要切到底部（就是不要切成片状啦，保持连接状~）

2、将奶酪切片切成两半，再横切成半个月亮的样子。

3、在每个奶酪的顶部放一片罗勒叶，然后一起楔在每个西红柿切片之间。

4、在此期间，将香醋煮沸，煮至4分钟。最后在西红柿切片里加入少量盐和胡椒粉，再擦点香醋和橄榄油即可食用啦~