作者：一点靓妆

用料

菠菜 半把

鸡蛋 2个

植物油 适量

盐 适量

做法步骤

1、准备所需食材

2、菠菜去根洗净切成小段;鸡蛋磕入碗中加少许盐打散

3、菠菜焯水后备用

4、热锅倒油，倒入打好的鸡蛋液，用筷子快速划散

5、倒入菠菜快速翻炒均匀

6、加少许盐调味即可出锅

7、装盘食用！

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）