洋葱、胡萝卜、香菇切碎末备用在肉末里加入切好的食材，打入鸡蛋在加入生抽和料酒，下面我们就来聊聊关于煎肉饼如何做才好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

煎肉饼如何做才好吃

洋葱、胡萝卜、香菇切碎末备用。

在肉末里加入切好的食材，打入鸡蛋在加入生抽和料酒。

添加适量淀粉，少许胡椒粉和鸡精。

顺一个方向搅拌均匀，腌制10分钟左右。

油菜洗净焯水捞起来过凉水，沥干水分码盘备用。

大火热锅，调小火，把捏好的肉饼放锅里小火煎制两面熟透即可。

把煎好的肉饼码放在装蔬菜的盘子里就成了。