凤梨糕，清凉解暑，最适合夏天了。不如冰点那么凉，孩子也可以放心吃。 食材：凤梨、淀粉 做法: 1.凤梨切小块，放入料理机，加水加糖，榨成汁。 2.过滤凤梨汁，倒入锅中加热，加入淀粉，小火搅拌直至浓稠。 3.模具铺上油纸，四周刷油，防沾，把做好的凤梨酱倒进模具中。 4.放入冰箱冷藏2小时以上，取出切成小块，沾上椰蓉。

By 美食育儿二头妈

1、凤梨切小块，放入料理机，加水加糖，榨成汁

2、过滤凤梨汁，倒入锅中加热，加入淀粉，小火搅拌直至浓稠

3、模具铺上油纸，四周刷油，防沾，把做好的凤梨酱倒进模具中

4、放入冰箱冷藏2小时以上，取出切成小块，沾上椰蓉

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