全麦面粉和泡打粉、炒香的黑芝麻混合均匀，我来为大家科普一下关于面包干怎么做脆?以下内容希望对你有帮助!

面包干怎么做脆

全麦面粉和泡打粉、炒香的黑芝麻混合均匀。

倒入橄榄油。

用手抓匀，使橄榄油和面粉混合在一起，成为粗疙瘩状。

倒入原味酸奶。

用手揉成面团，并持续揉30秒左右。一开始面团可能会粘手，揉完之后会渐渐不粘手了。

把面团分成6份，分别揉成小圆球摆在烤盘上。在小圆球的顶部用剪刀剪一个深约1CM的十字。把烤盘放进预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面呈棕红色。