朋友们,大家好,好久没有更新文章了,今天为大家带来一道独特的美食——南瓜鸡肉羹家常做法
南瓜鸡肉羹家常做法
首先准备食材:鸡脯肉1块,南瓜1小块,豌豆一小把,胡萝卜1条
调料:料酒,盐,白胡椒,淀粉,鸡精各适量
南瓜鸡肉羹家常做法
1、用水清洗干净鸡脯肉,切成长条状,再切成小丁,将切好的鸡脯肉先用料酒,盐,白胡椒碎。淀粉抓均匀,腌制10分钟。
南瓜鸡肉羹家常做法
2、把胡萝卜洗净,切在长条,再切小丁,南瓜洗干净,削皮,再切成小片状,放入蒸锅内蒸熟,把蒸熟的南瓜取出,用勺子捣成南瓜泥。
南瓜鸡肉羹家常做法
3、锅内烧水,把水烧开后,放入豌豆和胡萝卜丁焯水,焯好后捞出沥水备用。
南瓜鸡肉羹家常做法
4、将腌制好的鸡脯肉倒入锅内,焯水再捞出备用
南瓜鸡肉羹家常做法
5、锅内换清水,倒入南瓜党组书记,搅拌均匀,把锅内的水烧开,加盐和一点鸡精调味,倒入焯好水的鸡脯肉,一起煮2-3分钟,随后倒入焯水后的豌豆和胡萝卜丁,淋入适量的水淀粉勾芡,即可出锅。
南瓜鸡肉羹家常做法
一道味道非常鲜美的“南瓜鸡肉羹”就做好了,看着成品就非常有食欲吧?喜欢的朋友也可以跟着一起做来尝哦,营养美味,做法简单。觉得还行的话就给我点个赞呗,谢谢!
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