将猪肚放入盆内，加盐，醋反复揉搓；，今天小编就来说说关于萝卜干拌猪肚丝如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

萝卜干拌猪肚丝如何做

将猪肚放入盆内，加盐，醋反复揉搓；

使表面粘液脱落，洗净，入沸水锅中出水；

再入白卤水中煮熟，捞起晾凉，改刀成丝待用；

萝卜干用水涨后待用；

肚丝与萝卜干中加入盐、味精、香油、干海椒面、花椒面、白糖，拌好味后，装盘，放小葱即可。