前两天花两元钱买了两个小白萝卜，不知道怎么吃，在网上看到萝卜腌咸菜，看着有些发蔫的白萝卜决定试试，首先找个干净无油的盆，把白萝卜切成厚片放入盆中，撒一勺盐一少糖腌制半小时，（盐能去除水份糖能去除萝卜辣味）准备姜去皮大蒜青辣椒切片备用。半小时后盆中以经有许多水份了用清水洗洗，多洗几遍不然太咸，洗好后控干水份放入姜蒜青辣椒片，放入香醋一勺，生抽两勺，少许白糖，在起锅炸点辣椒油倒入拌匀放入冰箱三十分钟就能食用。

甚是好吃，酸辣清脆，佐餐佳品，不仅开胃还能润肠，自己做的干净卫生，以后白萝卜就这么吃啦[赞]