，下面我们就来聊聊关于如何做豆角丝炒肉?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何做豆角丝炒肉

豆角（扁豆 油豆角都可以）切丝姜蒜 切丝或沫烧开水，豆角丝下锅煮。煮的久就可以少炒一会。时间短就要多炒一会。不煮烂就行肉切丝，加酱油生粉拌匀腌制3-5分钟单独切一点肥肉粒，炼猪油更香火热烧油，稍热，下肥肉粒炼油。放肉丝姜蒜花椒粒爆香。肉丝打卷下豆角丝。爆炒。加酱油，一点点白糖（少一点只是提味），盐味精。尽量不加水豆角丝打卷即可。一定要炒熟，豆角不熟容易食物中毒 恶心拉肚子。出锅,