食材：车厘子，白砂糖，冰糖，柠檬，现在小编就来说说关于车厘子的制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

车厘子的制作方法

食材：车厘子，白砂糖，冰糖，柠檬。

将车厘子去核切小粒。

放入白糖腌渍1小时。

让果肉中的果胶析出。

将果肉和汁一起倒入锅中，放入冰糖。

倒入柠檬汁，烧开后转小火慢慢熬制，去浮沫，期间不断搅拌以免糊底。

直至果酱越来越粘稠，然后关火。

将做好的果酱趁热装入提前消毒的瓶子里，然后立刻倒扣30分钟以上即可。