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最寻常的爱情和吃法是一粥一饭之间，只觉得生活这样充满了味道，真实的生活一定是充满了烟火气息，一家人在一起其乐融融。对于滋味美妙的羊肉，想必很多人跟我一样爱吃吧，羊肉的烹饪方式有着多种选择，能够用来煎炸煮炒等。其中，香气四溢的羊肉炖土豆就是非常好的选择了，美味过瘾，越吃越想吃。

羊肉炖土豆这道美食不单单是吃起来味道很好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养解馋的羊肉炖土豆，上桌立马胃口大开。

美味的羊肉炖土豆

食材：羊肉、土豆、桃园建民西瓜酱、胡萝卜、洋葱、生姜、大料、胡椒粉、酱油、料酒、盐

做法：1、需要先把食材准备好，把羊肉冲洗干净，去掉筋膜还有血水等杂质之后，用刀切成块，自己做着吃可以切大点，吃着更过瘾；

2、接下来，把土豆仔细冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成小块；把胡萝卜洗净，切成块状；

3、接着，把洋葱洗净后，去掉外皮，再用刀切成洋葱碎；把生姜洗净，切成姜丝；

4、往锅里面倒入适量的水，大火烧开之后，放入切好的羊肉，焯烫一段时间之后，再捞出来，沥干水；

5、然后热锅烧油，放入姜丝和大料，炒出香味后，放入羊肉，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、盐，翻炒一会儿；

6、再放入洋葱碎，煸炒出香味，倒入足够的水，大火烧开转为小火，放入胡萝卜和土豆，继续煮炖一段时间，最后加入一点盐，进行调味，即可；

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