把面粉揉成面团，并醒发30 分钟左右，切成均匀的面剂子，今天小编就来说说关于烙酥饼的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

烙酥饼的方法

把面粉揉成面团，并醒发30 分钟左右，切成均匀的面剂子。

用干面粉加油和五香粉以及适量的盐，炒成油酥。

把面剂擀成饼状，放一层油酥，折叠面饼，再进行擀制。

把面饼放在电饼铛或平底锅中，加油，进行烙制，注意慢火，勤翻。

烙至两面金黄，就可以出锅了。