素烩汤如何做(素烩汤怎么做)

发布日期:2024-12-22 03:52:44     作者:怨天怨地     手机:https://m.xinb2b.cn/life/ozj288598.html     违规举报

用料:土豆1个,胡萝卜1根,鸡蛋2个,木耳6朵,香菜1棵,淀粉5g,清水50g,精盐2盐勺,鸡精1盐勺,酱油1匙,我来为大家科普一下关于素烩汤如何做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!


素烩汤如何做

用料:土豆1个,胡萝卜1根,鸡蛋2个,木耳6朵,香菜1棵,淀粉5g,清水50g,精盐2盐勺,鸡精1盐勺,酱油1匙。

准备材料(木耳提前泡好)。

将土豆,胡萝卜,木耳,香菜洗净切菱形状,鸡蛋打碗内打散成蛋液。

水淀粉:淀粉内倒入清水,调成水淀粉。

将土豆片放盆中,倒入清水用手揉搓洗净多洗几遍洗去多余淀粉,水成清澈状,捞出控水装盆。

锅内倒适量油待油温热时放入土豆片转中小火炸至。

不时用勺子推动推动,受热均匀,以免炸糊。

炸至表面金黄色即可。

捞出装盆备用(炸油倒出)。

锅内留少许底油放入胡萝卜木耳,翻炒一会。

倒入适量清水。

加入精盐,鸡精,酱油。

再放入炸好的土豆片。

待汤煮开淋上鸡蛋液。

很快表面出现蛋花了。

在快速浇上水淀粉,用勺子搅匀。

关火撒上香菜碎即可。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/life/ozj288598.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐生活知识
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.108 second(s), 1 queries, Memory 2.37 M