主料：大米1把辅料：香菇3朵、瘦肉适量，我来为大家科普一下关于香菇瘦肉粥怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

香菇瘦肉粥怎么做

主料：大米1把。

辅料：香菇3朵、瘦肉适量。

香菇提前1小时泡发，大米提前浸泡半小时，然后先煮粥。

将泡好的香菇清洗干净，然后切碎。

瘦肉切末。

肉末中适量淀粉和少许酱油调匀。

粥煮好后先加入香菇继续煮5～10分钟，煮至粥稍浓稠。

加入肉末，搅拌均匀，肉末煮好了焖一下即可出锅。